Nastar Klasik.
Kawan-kawan dapat membuat Nastar Klasik hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar Klasik!
Bahan-bahan Nastar Klasik
- Diperlukan Bahan A.
- Gunakan 2 Buah nanas.
- Siapkan 200 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 2 batang kayu manis.
- Gunakan 1 bungkus vanilli.
- Sediakan Bahan B.
- Siapkan 600 gram Tepung Kunci Biru.
- Gunakan 100 gram maizena.
- Sediakan 40 gram susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan Bahan C.
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Gunakan 250 gram Butter (aku pakai merk Hollman).
- Dibutuhkan 250 gram margarin (aku pakai Palmia).
- Gunakan 100 gram gula halus.
- Diperlukan Bahan D.
- Sediakan Olesan.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak sayur.
- Gunakan 3 sdm skm.
Langkah-langkah memasak Nastar Klasik
- Parut/blender nanas.
- Masak nanas sampai airnya agak mengering, lalu masukan gula pasir, vanilli dan kayu manis, masak sampai mengering dan menjadi selai.
- Dalam wadah berbeda ayak bahan B lalu sisihkan.
- Dalam wadah berbeda masukin bahan C dan kocok sampai tercampur saja.
- Masukin sedikit demi sedikit bahan B aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur, ambil adonan sekitar 8gr selai 3 gr bentuk bulat.
- Mulai menyetak sampai bahan habis, susun di loyang tipis beri jarak agar tidak menempel.
- Beri olesan, oles 3x secara bertahap agar nastar terlihat cantik.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 30mnt, atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.
- Untuk satu resep ini aku bisa dapat 3 toples ukuran 500gr.
