Cenil Ubi.
Teman-teman dapat menyiapkan Cenil Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cenil Ubi yuk!
Bahan Cenil Ubi
- Siapkan 1/2 kg ubi, kukus, lalu lumatkan.
- Dibutuhkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Gunakan 150 cc air panas.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 5 sdm gula halus.
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut, kukus dgn 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna pandan dan strawberry.
Langkah-langkah membuat Cenil Ubi
- Campur tepung tapioka, gula pasir, dan air panas. Aduk hingga rata..
- Masukkan ubi yg telah dilumatkan, aduk hingga rata..
- Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna Pink, hijau, dan biarkan adonan yg lain tanpa pewarna..
- Bentuk sesuai selera dgn bantuan plastik. Kalo saya, saya bentuk seperti di foto ini..
- Panaskan 1 liter air, masukkan adonan yg telah dibentuk sedikit demi sedikit. Tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung segera tiriskan..
- Sambil menunggu semua adonan matang, campur kelapa parut yg telah dikukus dengan gula halus. Campurkan pada adonan yg telah matang hingga seluruh adonan terbalut dgn kelapa dan gula halus..
- Cenil Ubi siap disajikan 😊👍🏽💕.
