Nastar Kinclong.
Sobat dapat memasak Nastar Kinclong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar Kinclong!
Bahan-bahan Nastar Kinclong
- Siapkan 4 butir Kuning Telur.
- Diperlukan 100 gr Gula halus.
- Gunakan 400 gr Margarin (sy Royal palmia mix bluband CC).
- Dibutuhkan 2 sct Susu bubuk,700gr Terigu(500gr segitiga mix200gr kuncibiru).
- Diperlukan 2 sdm Maizena.
- Dibutuhkan Bahan Olesan : campur semua bahan.
- Dibutuhkan 1 kuning telur.
- Diperlukan 1 sdt minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdt susu cair.
- Gunakan Bahan Selai :.
- Diperlukan 3 bh Nanas.
- Diperlukan 300 gr gula.
- Dibutuhkan 3 bh cengkeh.
- Gunakan 1 btg kayumanis.
- Gunakan sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Nastar Kinclong
- Mixer kuning telur, margarine dan gula halus sebentar sampai tercampur saja.
- Masukan Susu bubuk, campuran Terigu dan Maizena yg sudah diayak lalu aduk rata (pakai spatula atau langsung pakai tangan) sampai bisa dibentuk/dipulung2 -+ 8 gr lalu isi dengan selai nanas yg sebelumnya sudah di pulung2 seukuran biji kelengkeng.. ukuran nastarnya jadi agak jumbo menurut saya (sesuai selera).
- Lalu oven dengan suhu 140 °C selama 15 menit, keluarkan dari oven, dinginkan dan oles dengan bahan olesan sisihkan sebentar oles lagi sampai 3x oles..(kalau mau dikasih taburan keju parut di bagian atas nya juga boleh), Oven lagi 10-15 menit, sampe bagian bawah nya agak kecoklatan.. Lalu angkat, dinginkan, harus betul2 dingin (uap sudah hilang) simpan wadah / toples kedap udara, saat mangemas nastar tangan kita harus betul2 kering ya...
- Cara buat Selai Nanas : masukan nanas yang sudah di parut, masak dengan api sedang setelah air nyusut / tinggal sedikit masukan semua sisa bahan selai, masak dengan api sangat kecil sampe coklat dan liat..
