Cenil Ubi Unggu.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cenil Ubi Unggu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cenil Ubi Unggu!
Bahan-bahan Cenil Ubi Unggu
- Dibutuhkan 200 gram tepung tapioca.
- Gunakan 300 gram ubi unggu.
- Gunakan Secukupnya air panas.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Diperlukan 500 gram gula jawa.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan Secukupnya air untuk merebus gula.
- Diperlukan Secukupnya kepala parut.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara membuat Cenil Ubi Unggu
- 🍓 Kukus ubi ungu terlebih dahulu hingga matang,kemudian haluskan ubi ungu hingga benar" halus kemudian sisihkan..
- 🍓 kemudian campur ubi yang sudah di haluskan dengan tepung tapioca dan garam,aduk mengunakan sendok nasi sambil masuk kan sedikit demi sedikit air panas,dan terus di campur hingga semua bahan tercampur rata dan kalis..
- 🍓 Bentuk adonan cenil menurut selera bunda..
- 🍓 Rebus secukupnya air hingga mendidih,kemudian masuk kan cenil yang sudah di bentuk,jika cenil sudah mengapung itu pertanda cenil sudah masak,kemudian agkat dan sisihkan..
- 🍓 Untuk kuah gula jawa,rebus secukupnya air beserta masukkan gula jawa dan daun pandan,rebus hingga gula agak kekentalan.kemudian matikan api..
- 🍓 Untuk penyajian bunda bisa siapkan piring kemudian gulung gulung cenil dengan parutan kelapa,kemudian beri sirup gula jawa.selamat mencoba..
