Cara Memasak Donat kentang NCC Anti Ribet!

Donat kentang NCC. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa? Cek resep Donat Kentang ala Fatmah.

Resep Donat Kentang Ala NCC Lengkap Dengan Tips di Jamin Langsung Enak, Empuk dan Anti Gatot. Recipe in English please visit this link. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Kamu dapat membuat Donat kentang NCC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kentang NCC!

Bahan-bahan Donat kentang NCC

1. Gunakan 200 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
2. Dibutuhkan 50 gr tepung protein sedang (segitiga biru).
3. Sediakan 5 gr ragi instant.
4. Diperlukan 100 gr kentang (kukus, haluskan dan dinginkan).
5. Gunakan 25 gr susu bubuk.
6. Gunakan 50 gr gula pasir.
7. Gunakan 35 gr mentega (saya pake butter anchor).
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Dibutuhkan 2 kuning telur.
10. Diperlukan 50 ml air dingin (saya pakai susu UHT) boleh menambah cairan lagi smp konsistensi yg diinginkan.
11. Diperlukan Minyak goreng/minyak padat untuk menggoreng.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Donat kentang ncc yang ngetop DI dunia maya. Ngedonat lagiii yuk!, always pake resep donat kentang ter 'femes' NCC, resepnya Ibu teridola @fatmahbahalwan. Donat kentang ncc yang ngetop DI dunia maya.

Langkah-langkah membuat Donat kentang NCC

1. Kukus dan haluskan kentang.
2. Sementara kentang dikukus, siapkan bahan lainnya.
3. Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata (sy aduk pake spiral tapi jgn dinyalakan yaa).
4. Tuang kentang kukus, kuning telur dan air dingin/susu dingin, lalu uleni hingga setengah kalis (mixer kecepatan 1).
5. Tuang butter/mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis (kecepatan mixer 1-2). Istirahatkan 15 menit (tutup dgn serbet atau plastic wrap).
   
6. Timbang adonan mjd 45-50 gr, bulatkan. Ambil satu adonan lalu pipihkan dgn rolling pin, kemudian cetak dgn donut cutter. Letakkan adonan yg sdh dicetak diatas nampan yg sdh ditaburi tepung terigu.
   
7. Diamkan atau proofing adonan 20-30 menit hingga mengembang, jangan over proofing yaa.
8. Sambil menunggu proofing, di 5 menit terakhir dr timer bisa mulai memanaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung kecil dan stabil. Goreng donat ketika minyak sdh agak panas. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan. Kemudian dibalik. Cukup sekali balik agar tdk menyerap byk minyak. (Pakai sumpit yaa biar lebih mudah).
9. Angkat, tiriskan/letakkan pada kertas/tissue khusus untuk minyak. Taburi gula donat atau hias sesuai selera.
   

Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.