Cenil ubi ungu. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Cenil ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cenil ubi ungu yuk!
Bahan Cenil ubi ungu
- Dibutuhkan 150 gram ubi ungu halus.
- Dibutuhkan 15 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 80 s.d 100 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan Kelapa parut kukus.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Cara memasak Cenil ubi ungu
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus, campur dengan gula, margarin, tepung tapioka dan tepung terigu kemudian masukan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung adonan cenilnya.
- Rebus air dalam panci kemudian beri minyak goreng tunggu sampai mendidih.. masukan adonan cenil yang sudah di pulung. Setelah 8 menit angkat cenil. Panaskan kukusan, kemudian masukan cenil dan kukus selama 25 menit..
- Setelah matang taburi dengan kelapa parut yang telah dikukus dan diberi campuran gula. Selamat mencoba...
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
