Donat kentang ncc. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa? Cek resep Donat Kentang ala Fatmah.
Resep Donat Kentang Ala NCC Lengkap Dengan Tips di Jamin Langsung Enak, Empuk dan Anti Gatot.
Recipe in English please visit this link.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Donat kentang ncc hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang ncc yuk!
Bahan Donat kentang ncc
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (me : 300gr cakra + 200 gr komachi).
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 10 gr ragi instan.
- Sediakan 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 75 gr mentega (me : butter anchor).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 kuning telur.
- Siapkan 100 ml air dingin (me : UHT dingin).
- Sediakan minyak goreng / minyak padat secukupnya untuk menggoreng.
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Donat kentang ncc yang ngetop DI dunia maya. Ngedonat lagiii yuk!, always pake resep donat kentang ter 'femes' NCC, resepnya Ibu teridola @fatmahbahalwan. Donat kentang ncc yang ngetop DI dunia maya.
Langkah-langkah memasak Donat kentang ncc
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur, dan air / susu uht dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
- Beri mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis, istirahatkan 15 menit..
- Bagi adonan masing-masing 50gr - 60gr, bulatkan. Ambil satu adonan, pipihkan dengan rolling pin, kemudian bolongi bagian tengah donat. Letakkan adonan yang sudah dibentuk dalam nampan yg sudah ditaburi tepung tipis2&merata..
- Diamkan lagi adonan ± 20 - 30 menit hingga mengembang. (jangan sampai over profing ya, kecepatan proses proofing tergantung pada suhu ruang, maka perhatikan wkt proofingnya.).
- Goreng ke dalam minyak dengan api kecil/sedang tp stabil, suhu minyak paling bagus untuk donat 150°C. Goreng dengan cara, satu sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan, jangan dibolak balik, nanti nyerap minyak banyak..
- Angkat, tiriskan / letakkan pada kertas / tissue khusus untuk minyak..
- Taburi gula donat atau hias dengan coklat / hias sesuai selera..
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
