Resep: Donat kentang lembut ala NCC yang Enak!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Donat kentang lembut ala NCC. Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan adonan yang sempurna dan waktu fermentasi yang cukup. Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan. Membuat kue donat sendiri dirumah bukan hanya lebih murah dan sehat, tapi juga membuat kita lebih kreatif dan dalam hal membuat resep makanan. berikut adalah resep donat kentang ala ibu fatmah bahalwan pendiri NCC yang terkenal itu. saya jamin donatnya enak empuk dan lembut sampe.

Donat kentang lembut ala NCC Resep Donat Kentang is a free Food & Drink app. Panduang resep donat kentang empuk dari proses cara membuat donat sederhana untuk hasil kue Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam Bikin donat ala J. Sobat dapat memasak Donat kentang lembut ala NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kentang lembut ala NCC!

Bahan-bahan Donat kentang lembut ala NCC

  1. Dibutuhkan 200 gram kentang,kukus/rebus.
  2. Dibutuhkan 500 gram tepung cakra kembar.
  3. Siapkan 50 gram susu bubuk (aku pake dancow).
  4. Gunakan 100 gram gula pasir.
  5. Dibutuhkan 100 ml air dingin.
  6. Gunakan 4 butir kuning telur, kocok pake garpu bentar.
  7. Sediakan 11 gram ragi instan.
  8. Diperlukan 75 gram mentega (aku pake unsalted butter).
  9. Diperlukan 1/2 sdt garam.

Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.. Donat Kentang Lembut, saya jamin, donat ini mampu membuat lidah Umi/Bunda ketagihan, karena memang donat ini cocok sekali dibuat diet variasi dan kreasi olahan Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Cara memasak Donat kentang lembut ala NCC

  1. Blender kentang yang sudah di kukus/rebus, blend sampai halus sperti pasta (bole di tambah sedikit air.. Sedikit aja yaa jgn kebanyakan) note : blender nya tunggu kentang agak dingin/suhu ruang ya...
  2. Siapkan wadah besar, Masukkan tepung cakra,gula pasir,susu bubuk, ragi instan, aduk hingga rata.. Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, kentang yg sudah halus, aduk aduk sambil di beri air sedikit demi sedikit.. Jangan kelembekan yaa ntar susah nguleni (dari 100ml air dingin, aku ga pake semua.. Masih ada sisa dikitt).
  3. Uleni hingga setengah kalis (kondisi tepung sama air harus tercampur rata ya).
  4. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis.. Aku uleni dengan tangan secara manual, aku banting banting adonannya supaya cepat kalis.. Lumayan pegal sih lebih enak pake mixer 😂 note: tanda adonan sudah kalis, adalah apabila adonan sudah tidak lengket di wadah, elastis, dan enak di pegang, (maksudnya nggak terlalu lengket di tangan).
  5. Tutup wadah adonan dengan kain,diamkan selama 45 menit.. Atau sampai adonan kembang 2x lipat.
  6. Lalu, kempeskan adonan, uleni lagi sebentar.
  7. Bulat bulatkan adonan, timbang masing masing adonan 50gram.. lumuri tangan dengan tepung, pipihkan adonan, lalu cetak dengan cetakan donat. Atau lubangi bagian tengah adonan dengan tutup botol.
  8. Setelah adonan di cetak, tutup lagi adonan dengan kain..diamkan 10-15 menit.
  9. Panaskan minyak goreng, jangan terlalu panas ya 😊.
  10. Goreng donat sampai salah satu permukaan kuning keemasan, lalu balik permukaan donat, 1x balik aja yaa...
  11. Tiriskan, dinginkan.
  12. Beri topping sesuai selera.
  13. White ring 😍😍😍😍.
  14. .

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Sebut saja donat madu khas Bandung, donat kampung ataupun donat JCO. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.