Donut Kentang NCC.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Donut Kentang NCC hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donut Kentang NCC!
Bahan-bahan Donut Kentang NCC
- Dibutuhkan 500 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr susu bubuk.
- Gunakan 110 gr gula pasir.
- Gunakan 11 gr ragi.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan 150 ml susu cair.
- Gunakan 200 gr kentang rebus (haluskan).
- Gunakan 75 gr mentega.
Langkah-langkah memasak Donut Kentang NCC
- Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi..
- Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan. Campur.
- Masukkan telur dan susu cair. Uleni setengah kalis lalu masukkan mentega. Uleni sampau kalis elastis. Penampakan kalis elastis seperti di foto (Jika ditarik tidak putus).
- Setelah kalis elastis. Diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, bulatkan ukuran @50 gr. Diamkan lagi 20 menit.
- Setelah 20 menit, lubangi adonan menggunakan tutup botol..
- Goreng dengan minyak cukup dan jangan dibolak balik, cukup dibalik sekali supaya tdk terlalu berminyak.
