Cenil Ubi Ungu. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Cenil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cenil Ubi Ungu!
Bahan Cenil Ubi Ungu
- Dibutuhkan 2 buah ubi ungu ukuran sedang.Kupas,kukus lalu haluskan selagi panas.
- Dibutuhkan 7 sdm munjung tapioka.
- Gunakan sejumput garam.
- Siapkan 2 keping gula merah untuk sausnya,rebus dg setengab gelas air sampai kental.Sisihkan.6.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Sediakan 100 gr kelapa parut,beri sedikit garam lalu kukus sebentar.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Cenil Ubi Ungu
- 🌾Dalam wadah campurkan tapioka dan ubi ungu yang telah dihaluskan.Aduk lalu uleni sambil tambah air sedikit,sampai jadi adonan yang bisa di pulung..
- 🌾Panaskan panci yg telah di isi air agak banyak,didihkan.Ambil adonan cenil sambil dibulat-bulatkan seukuran kelereng,masukkan dalam panci.Kalu sudah mengapung tandanya sudah matang.Lakukan sampai adonan habis..
- 🌾Panaskan panci yg telah di isi air agak banyak,didihkan.Ambil adonan cenil sambil dibulat-bulatkan seukuran kelereng,masukkan dalam panci.Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang.Lakukan sampai adonan habis. 🌾Setelah adonan matang semua,angkat lalu tiriskan..
- 🌾Balurkan dengan parutan kelapa agar tidak lengket satu sama lain..
- 🌾Sajikan cenil dengan kucuran saus gula merah..
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
