Donat kentang anti gagal. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Karena sebetulnya untuk membuat donat kentang sendiri nggak ribet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Donat kentang anti gagal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang anti gagal yuk!
Bahan Donat kentang anti gagal
- Dibutuhkan 250 gr Terigu prrotein tinggi (saya pakai cakra).
- Diperlukan 2 kuning telur.
- Sediakan 100 gr kentang kukus/rebus dihaluskan.
- Gunakan 5 gr ragi instant.
- Gunakan 50 ml air dingin (saya pakai susu uht).
- Sediakan 50 gr gula kastor.
- Gunakan 25 gt susu bubuk (saya pakai 27gr/1sacet).
- Sediakan 37.5 mentega (saya pakai margarin).
- Gunakan 0.25 gr garam.
Kalian hanya perlu menyiapkan bahan dan teliti terhadap setiap langkah pembuatannya. Dengan begitu kalian bisa membuat donat kentang sederhana yang simpel, enak dan pastinya anti gagal. Resep donat kentang empuk anti gagal. suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. iseng iseng buka cookpad lily chan resep natural cooking club bu fatmah bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen mari bikin donat ibu ibu. alatnya. Selain donat original dan donat kentang, salah satu donat yang juga populer adalah donat Jco.
Langkah-langkah memasak Donat kentang anti gagal
- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan blender, saya pakai saringan kawat yg buat mpasi..
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Kalau bisa sampai elastis. Bulatkan, lumuri dengan minyak sayur lalu tutup dengan serbet/plastik. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2xlipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mensung temtu lebih lama proofingnya..
- Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan dan istirahatkan 10menit. Lalu pipihkan dan dilubangi bagian tengahnya dengan spuit..
- Tutup dengan plastik/serbet, diamkan minimal 30menit hingga mengembang lagi. Tergantung cuaca ya..
- Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali. Angkat setelah kuning kecoklatan..
- Donat bisa dinikmati dengan gula tabur atau coklat glazing..
Teksturnya yang sangat fluffy dan ringan dengan pilihan topping beragam membuat donat yang satu ini sangat digemari. Namun, harga dari donat Jco ini terbilang cukup tinggi. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Bidhuan.id - Bagaimana Resep Donat Kentang Anti Gagal? Dengan bentuk bentuk yang unik, lucu dan anti mainstream bisa dibagi bagikan pada teman, tetangga, kerabat ataupun keluarga atau bisa juga dijadikan sebagai kudapan lebaran, tahun batu atau sekedar saat ada tamu.
