CENIL UBI UNGU. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Sobat dapat membuat CENIL UBI UNGU hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep CENIL UBI UNGU!
Bahan-bahan CENIL UBI UNGU
- Siapkan 250 gram tepung sagu tani.
- Siapkan 1/2 Sdt garam.
- Dibutuhkan 60 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 75 gram ubi ungu rebus/kukus yang dihaluskan.
- Sediakan 150 ml air mendidih.
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut kukus.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan taburan :.
- Sediakan secukupnya gula pasir atau gula aren cair.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Cara membuat CENIL UBI UNGU
- rebus ubi ungu, kupas kulitnya, lalu haluskan selagi panas. sisihkan.
- kukus kelapa parut, dengan daun pandan yg di robek- robek sebagai alasnya. jika sdh panas angkat, dinginkan aduk dengan garam. sisihkan.
- campur, sagu tani, gula pasir, garam, dan ubi ungu , lalu uleni dengan menambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di pulung.
- pilin adonan sesuai selera ya, siap utk di rebus, sambil pilin adonan panaskan air di panci utk merebus adonan.
- rebus adonan sampai matang, adonan aka terapung ke permukaan. angkat, masukkan dalam kelapa parut..
- sajikan hangat dengan taburan gula pasir atau gula aren yg di cairkan.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.