Donat Kentang 2000-an. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Home. pengaruh curing terhadap kentang. curing merupakan alah satu perlakuan saat pascapanen sehingga hasil panen kita tetap dalam keadaan baik, tidak rusak apalagi cacat.
Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya.
Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Sobat dapat menyiapkan Donat Kentang 2000-an hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang 2000-an yuk!
Bahan-bahan Donat Kentang 2000-an
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
- Sediakan 25 gram susu bubuk.
- Diperlukan 50 gram gula pasir.
- Diperlukan 5,5 gram ragi instan.
- Gunakan 100 gram kentang (ini berat setelah dikukus dan dihaluskan).
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Diperlukan 50 ml air dingin.
- Diperlukan Bahan C.
- Sediakan 37,5 gram margarin.
- Sediakan 0,25 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan Lain.
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Topping favorit: dcc leleh, chocochip, meisis, etc.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Akan tetapi, kamu masih bisa menjumpai. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang 2000-an
- Campur semua bahan A. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga semua menggumpal menjadi kesatuan yang tidak lengket di tangan maupun di wadah. Ulen hingga kalis..
- Tambahkan bahan C. Uleni hingga kalis elastis halus mengkilap. Istirahatkan 15 menit..
- Setelah 15 menit. Tinju-tinju adonan agar udaranya keluar semua. Timbang adonan @25gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya dengan tutup botol. Lakukan hingga adonan habis..
- Istirahatkan hingga mengembang, sekitar 20 menit. Jangan lupa tutupi permukaannya dengan plastik agar tetep lembab..
- Panaskan minyak dengan api kecil. Kita coba goreng 1 dulu ya, mau liat sudah keluar white ring nya belum..
- Goreng salah satu sisinya, bila sudah keemasan, balik dan lanjutkan menggoreng sisi yang lain. Saat menggoreng donat cukup 1 kali balik saja, agar tak banyak menyerap minyak..
- Kalau white ring belum nongol, Istirahatkan kembali adonan selama 10 menit. Lalu coba goreng lagi..
- Setelah dingin, bisa dihias. Kali ini aku celupin DCC leleh trus ditaburi chocochip atau dicoret-coret dengan coklat putih..
- Donat Kentang ini awet empunya loh. Ngga salah kalau jadi idola para bakulers. Liat serat lembutnya nih. Wuhhh.. MaasyaAllah empyuk tenan!.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari Semua tergantung dari kreatifitas Anda. Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Jika anda bertanya, mengapa harus membuat Donat Kentang??
