Cara Membuat Donat kentang Kekinian

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Donat kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat kentang yuk!

Bahan Donat kentang

1. Gunakan 500 gram terigu (cakra) *protein tinggi.
2. Siapkan 50 gram susu bubuk.
3. Siapkan 11 gram ragi (fermipan/saf instant).
4. Gunakan 200 gram kentang kukus (haluskan+dinginkan).
5. Siapkan 100 gram gula kastor/gula halus.
6. Siapkan 75 gram mentega.
7. Dibutuhkan 0.25 sendok teh garam.
8. Dibutuhkan 4 butir kuning telur.
9. Sediakan 100 ml air dingin (es.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang.

Langkah-langkah memasak Donat kentang

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata..
2. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis..
3. Istirahatkan 20-30 menit, jangan lupa ditutup kain yaaaa... Kemudian kempeskan adonan..
4. Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Saya menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang..
5. Goreng dalam minyak degan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat..

Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.