Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Donat Kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang!
Bahan Donat Kentang
- Dibutuhkan Bahan kentang.
- Gunakan 40 gram tepung kentang.
- Diperlukan 200 ml susu cair.
- Diperlukan Bahan utama.
- Gunakan 325 gram terigu protein tinggi.
- Gunakan 200 gram terigu protein sedang.
- Diperlukan 80 gram gula.
- Gunakan 11 gram ragi instant.
- Dibutuhkan 50 gram susu bubuk.
- Siapkan 1 gram BakerBonus atau boleh diskip.
- Gunakan 7 gram Baking Powder double acting.
- Diperlukan 1/4 sdt Vanili powder.
- Gunakan 1 bj telir utuh.
- Siapkan 4 bj kuning telor.
- Gunakan 50 gram whippy cream dingin (boleh skip bila tidak ada).
- Sediakan 100 gram susu cair dingin.
- Dibutuhkan 50 gram air dingin (sesuaikan dengan keadaan. Bisa lebih).
- Sediakan 80 gram mentega atau margarin dingin.
- Diperlukan 7 gram garam.
- Dibutuhkan Topping.
- Dibutuhkan Messes.
- Dibutuhkan Gula es.
- Diperlukan Keju dan krim.
- Gunakan Kacang.
- Sediakan sesuai selera Coklat glaze.
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang
- Pertama tama masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk2 hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan.
- Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu.. gula. Susu bubuk. Bahan kentang..Ragi dan bakerbonus serta Vanili bubuk didalam bowl mixer. Lalu tuang telor, susu cair. Pakai speed rendah dulu supaya merata.
- Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl..
- Bulatkan adonan. Potong2 sesuai selera. Kalo standarnya per adonan 50gram. Kemudian bulatkan. Urutkan adonannya ya..
- Setelah itu diamkan adonan selama 20menit. Kemudian mulai dilobangi dengan cutter. Pralon atau pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45 smp 55menit. Panaskan minyak sebelum adonan siap digoreng ya..
- Goreng adonan dengan api sedang. Supaya matang merata.
- Mulai dihias donatnya sesuai selera dan kebutuhan. Donat kesukaan siap disajikan. Awas ketagihan🙏😍👍.
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
