Cara Memasak Donat Kentang yang Enak!

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Kalian dapat menghidangkan Donat Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang yuk!

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Diperlukan 500 gr tepung terigu protein tinggi (e.g. cakra).
2. Diperlukan 200 gr kentang, kukus, haluskan.
3. Siapkan 11 gr ragi instan (permifan).
4. Gunakan 100 gr gula pasir.
5. Sediakan 50 gr susu bubuk.
6. Diperlukan 4 buah kuning telur.
7. Gunakan 100 ml air dingin.
8. Diperlukan 75 gr mentega.
9. Siapkan sejumput garam.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang.

Langkah-langkah memasak Donat Kentang

1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Bisa pakai tangan atau mixer..
2. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis..
3. Istirahatkan di wadah dan tutup dengan kain selama 15-20 menit atau bisa lebih tergantung suhu, yang penting mengembang dua kali lipat..
4. Kempiskan adonan supaya udaranya keluar. Bagi adonan masing-masing 40 gr atau sesuai selera. Bulatkan dan tata di loyang yg dialasi kertas roti atau sedikit tepung. Istirahatkan kurang lebih 15 menit. Aku sambil ditutup kain lagi..
5. Lubangi donat dengan spuit yang sebelumnya dimasukkan ke dalam tepung agar tidak lengket. Donat siap digoreng..
6. Goreng donat dalam minyak panas dan api kecil. Balik donat sekali saja supaya tidak banyak menyerap minyak dan bisa mengeluarkan white ring. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
7. Beri topping sesuai selera. Untuk topping gula halus atau gula semut, lakukan ketika donat masih panas supaya lebih menempel. Sedangkan untuk topping coklat dll bisa setelah dingin..

Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.