Pastel Rogout/Ragout creamy dengan Kulit pastel NCC.
Kalian dapat membuat Pastel Rogout/Ragout creamy dengan Kulit pastel NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel Rogout/Ragout creamy dengan Kulit pastel NCC yuk!
Bahan-bahan Pastel Rogout/Ragout creamy dengan Kulit pastel NCC
- Dibutuhkan Kulit NCC :.
- Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 100 gr margarine (me Blueband).
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk (me kaldu jamur).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 75 ml air.
- Siapkan Isian :.
- Sediakan rogout/ragout creamy di resep postingan saya sebelum ini (lihat resep).
- Gunakan 2 butir telur rebus iris tipis.
Langkah-langkah memasak Pastel Rogout/Ragout creamy dengan Kulit pastel NCC
- Siapkan bahan-bahan kulit.
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata, uleni hingga tidak lengkat di tangan.
- Timbang adonan seberat 25gr, lalu bulatkan.
- Tata di loyang tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 menit. Agar adona lentur dan tidak gampang sobek.
- Ambil 1 bulatan, pipihkan dengan rolling pin, kemudian isi dengan rogout/ragout dan telur rebus.
- Lipat dan pilin. Lakukan hingga adonan habis.
- Saya mencoba menggoreng pastel dengan 2 kali goreng. Karena akan saya santap saat berbuka, mau disimpan di kulkas dulu. Pertama goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga bewarna putih saja..
- Tiriskan, tata di loyang dialas tissue. Biarkan dingin..
- Masukkan dalam wadah, simpan di kulkas/ bekukan jika ingin di gunakan untuk stock cemilan. Bisa juga di jual dalam bentuk frozen 😉.
- Gorengan ke dua, digoreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai kuning keemasan.
- Siap disantap. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏.
