Pastel Bihun.
Kalian dapat membuat Pastel Bihun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel Bihun yuk!
Bahan-bahan Pastel Bihun
- Dibutuhkan 300 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 gr margarin.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 75 ml air hangat.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bahan isian.
- Sediakan 1 keping besar bihun.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Secukupnya garam dan penyedap.
- Sediakan Minyak.
Langkah-langkah memasak Pastel Bihun
- Campurkan semua bahan kulit kecuali air,hingga rata,kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.jangan terlulu kuat ngaduknya..
- Timvang adonan 30 gr,lalu bulatkan.Istirahatkan 30menit.tumis bawnag putih,bawang merah dan cabai hingga harum dan layu.Setelah itu masukan bihun..
- Tambahkan garam,gula dan penyedap aduk hingga rata,test rasa terakhir masukan irisan daun seledri dan daun bawang aduk aduk lagi,matikan api,angkat..
- Ambil 1 bulatan kemudian pipihkan dengan piring,beri isian kemudian bentuk..
- Bentuk hingga selesai.Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.angkat sajikan..
