Pastel Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Pastel Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Goreng yuk!
Bahan-bahan Pastel Goreng
- Siapkan Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 300 gr Tepung terigu.
- Gunakan 100 gr Margarine.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Dibutuhkan 75 ml Air minum.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan isi :.
- Sediakan 50 gr Bihun, rebus.
- Dibutuhkan 50 gr Dada ayam cincang.
- Gunakan 2 siung Bawang putih cincang.
- Siapkan 1 bh Wortel, pot. Dadu, rebus.
- Dibutuhkan 1 bh Kentang, pot. Dadu, rebus.
- Dibutuhkan 2 btr Telur rebus, iris2.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Totole.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Pastel Goreng
- 🌮Kulit 1. Aduk semua bahan jadi satu, uleni sampai kalis 2. Potong timbang adonan 25gr (me : 35gr) lalu bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat. Istirahatkan 30 menit.
- 🌮Isi 1. Tumis bawang putih sampai harum + kan daging ayam, masak sampai matang 2. Masukan bihun, wortel dan kentang. Tambahkan bumbu lalu tes rasa.
- Penyelesaian : Ambil 1 adonan kulit, pipihkan dgn rolling pin lalu beri isian dan 1 potong telur rebus. Lipat, tekan2 bagian pinggir agar rapat kuat lalu pilin2. Laukan pd semua adonan.
- Panaskan minyak, goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn rawit atau sambal kacang.
