Kulit Pastel Renyah. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Tips Membuat Kulit Kue Pastel yang Renyah (Crunchy).
Bahan Tepung terigu Mentega Sejumput garam&gula Air hangat Untuk isian Tumis ayam cincang, wortel, kentang, daun bawang, garam, lada, gula.
Tapi, membuat kulit pastel sebenarnya bukanlah hal yang rumit.
Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit pastel yang Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Kamu dapat memasak Kulit Pastel Renyah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kulit Pastel Renyah!
Bahan Kulit Pastel Renyah
- Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 100 gr margarin.
- Diperlukan 75 ml air.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (saya sejumput saja) larutkan bersama air.
Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman. Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka. Yodha doyan tapi belum suka banget hihi. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.) , persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*.
Cara membuat Kulit Pastel Renyah
- Masukkan terigu, tepung, uleni. Tambahkan margarin, uleni lagi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil untuk memudahkan menggilas..
- Gilas setiap bulatan sampai agak tipis. Isi dengan sayuran..
- Alhamdulillah, jadilah pastel yang siap digoreng. Selamat mencoba...
Kulit pastel haruslah renyah sehingga nikmat saat digigit. Di luaran sana beredar banyak resep kulit pastel dengan berbagai bahan. Tidak jarang, kita pun sampai dibuat kebingungan memilih resep. Pastel goreng adalah camilan yang rasanya gurih dan enak. Pastel yang enak apabila kulitnya renyah dan prul apabila digigit.
