Pastel Pedas Manis.
Kalian dapat menyiapkan Pastel Pedas Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel Pedas Manis!
Bahan-bahan Pastel Pedas Manis
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 250 gram terigu serbaguna.
- Diperlukan 40 gram margarin.
- Siapkan 100 ml air hangat kuku.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan Bahan isi:.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 2 buah wortel, potong dadu kecil.
- Dibutuhkan 2 buah kentang, potong dadu kecil.
- Diperlukan 250 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2.
- Siapkan 1 batang seledri, iris.
- Dibutuhkan 3 sdm saus cabe botolan rasa pedas manis.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Cara membuat Pastel Pedas Manis
- Buat isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay n bawang putih hingga harum.. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna.. Masukkan wortel dan kentang aduk rata.. Tambahkan saus cabe, garam dan gula pasir, aduk rata.. Masukkan air, masak hingga air menyusut.. Tambahkan seledri, aduk rata.. Lakukan tes rasa.
- Buat kulit : campurkan semua bahan kulit, uleni hingga bisa dibentuk, gilas tipis kira kira 1/4 cm, cetak bentuk bulat diameter 10cm.
- Ambil selembar kulit, beri isian, lipat setengah lingkaran dan pilin bagian pinggirnya, lakukan hingga adonan kulit habis...
- Goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Pastel ini enak di sajikan langsung tanpa cabe atau saus sambal, karena rasanya sudah pedas manis...
