Resep: Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step) Kekinian

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step).

Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step) Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step)!

Bahan-bahan Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step)

  1. Diperlukan Bahan A.
  2. Gunakan 125 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 75 gram margarin.
  4. Gunakan Bahan B.
  5. Gunakan 375 gram tepung terigu.
  6. Gunakan 40 gram minyak goreng.
  7. Siapkan 150 ml air dingin.
  8. Diperlukan 25 gram gula.
  9. Siapkan 1/2 sdm garam.
  10. Gunakan Bahan Isi.
  11. Sediakan 2 buah kentang, kukus dan potong dadu kecil-kecil.
  12. Dibutuhkan 2 buah wortel, kukus dan potong dadu kecil-kecil.
  13. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, rajang halus.
  14. Dibutuhkan 1 siung bawang putih, rajang halus.
  15. Gunakan 1 sdm margarin.
  16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Sedikit merica.
  18. Gunakan 1 sdm bumbu kari.

Langkah-langkah memasak Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step)

  1. Untuk isi, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan kentang dan wortel dan tumis lagi. Masukkan garam, merica, dan bumbu kari. Koreksi rasa..
  2. Untuk kulit : Campur bahan A dan uleni hingga dapat dibentuk. Bagi menjadi 4 bulatan..
  3. Campur terigu, minyak goreng, gula, dan garam pada bahan B. Tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bulatan..
  4. Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, dan isi dengan 1 bulatan adonan A. Lalu tutup dan bulatkan. Lakukan pada ketiga adonan lainnya. Diamkan selama 15 menit..
  5. Ambil 1 bulatan dan gilas tipis. Lalu lipat adonan ke tiga arah (lipatan single). Gilas lagi memanjang hingga tipis dan gulung. Lakukan pada ke tiga adonan lainnya..
  6. Potong adonan horisontal dengan tebal kurleb 1-1,5 cm. Gilas tipis tiap potongan, beri isi, dan bentuk tepian seperti pastel. Lakukan hingga tiap potongan habis..
  7. Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan..