Kulit pastel renyah. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Tips Membuat Kulit Kue Pastel yang Renyah (Crunchy).
Bahan Tepung terigu Mentega Sejumput garam&gula Air hangat Untuk isian Tumis ayam cincang, wortel, kentang, daun bawang, garam, lada, gula.
Tapi, membuat kulit pastel sebenarnya bukanlah hal yang rumit.
Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit pastel yang Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kulit pastel renyah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kulit pastel renyah yuk!
Bahan Kulit pastel renyah
- Diperlukan Bahan kulit:.
- Dibutuhkan 300 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 100 gr margarine.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 75 ml air.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman. Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka. Yodha doyan tapi belum suka banget hihi. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.) , persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*.
Cara membuat Kulit pastel renyah
- Aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 25gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat. Istirahatkan 30 menit..
- Ambil 1 bulatan bahan kulit, gilas tipis dengan rolling pin. Beri 1 sdm bahan isi, dan 1 potong telur rebus. lipat, tekan-tekan bagian pinggir sambungannya agar rapat kuat. Pulir bentuk pastel. Lakukan pada semua bulatan.
- Panaskan minyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan bersama cabe rawit..
Kulit pastel haruslah renyah sehingga nikmat saat digigit. Di luaran sana beredar banyak resep kulit pastel dengan berbagai bahan. Tidak jarang, kita pun sampai dibuat kebingungan memilih resep. Pastel goreng adalah camilan yang rasanya gurih dan enak. Pastel yang enak apabila kulitnya renyah dan prul apabila digigit.
