Pastel Sayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Pastel Sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Sayur yuk!
Bahan-bahan Pastel Sayur
- Diperlukan kulit pastel :.
- Sediakan 300 gr tepung serbaguna.
- Siapkan 100 gr margarine.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 75 ml air (saya 50 ml).
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Isi Pastel :.
- Diperlukan 1/2 kg wortel (potong dadu).
- Sediakan 1/2 kg kentang (potong dadu).
- Siapkan Soun secukupnya (skip).
- Gunakan Telur puyuh rebus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Lada, gula, garam dan kaldu.
Cara memasak Pastel Sayur
- Campur semua bahan, uleni hingga Kalis..
- Potong adonan kulit, timbang 25gr (saya 30gr). Bulatkan. Tata dalam wadah tutup rapat. Istirahatkan 30 menit.
- Isi : tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu. Beri air secukupnya hingga matang, lalu masukan lada, gula, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Setelah 30 menit. Ambil 1 adonan Gilas sesuai keinginan.. isi 1-2 SDM isian.. terus linting bagian pinggirnya, lakukan sampai habis.
- Goreng dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan.
