Roti Tawar.
Kamu dapat menyiapkan Roti Tawar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Tawar yuk!
Bahan Roti Tawar
- Sediakan 500 gr terigu.
- Dibutuhkan 7 gr ragi instan.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (dancow).
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 30 gr mentega (blueband).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 230 ml air es.
Cara membuat Roti Tawar
- Campurkan terigu,susu bubuk,gula,ragi dalam 1 wadah aduk rata..
- Masukkan telur aduk dan tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai setengah kalis..
- Masukkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis..
- Diamkan dalam wadah yg ditutup kertas/kain lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang..
- Kempiskan adonan 👊 bulatkan lalu gilas gulung padat memanjang,taruh dalam loyang loaf yg sudah diolesi mentega,diamkan selama 1 jam. (Sebelum memanggang olesi roti dengan campuran kuning telur + 2 sendok susu cair) tapi aku skip stap ini,jadi selesainya aku olesi mentega aja saat baru keluar oven.
- Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai permukaannya kecoklatan..
- Fyi : yg aku buat saat ini pakai 1/2 dr adonan diatas untuk masing2 roti tawar dan isi. Saat bikin adonan pakai 250 gr terigu,aku gak pakai telur lagi tapi rasanya tetep enak dan empuk..
- Kalau mau bikin yg pandan,saat memasukkan pastanya lebih baik dicampur diair es lebih dulu supaya warnanya rata..
- Ini alasan kenapa bikin adonan roti 250 gr karna gak punya loyang loaf 😢 jadi pake loyang brownies yg pendek ini.....
- But tetep cantik jadinya 😍😍.
