"Homemade Roti Tawar".
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat "Homemade Roti Tawar" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep "Homemade Roti Tawar"!
Bahan-bahan "Homemade Roti Tawar"
- Siapkan 375 gram Tepung terigu pro tinggi.
- Sediakan 35 gram Gula pasir.
- Dibutuhkan 15 gram Susu bubuk.
- Gunakan 2 sendok teh Ragi instan.
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Bread improver (optional).
- Diperlukan 30 gram Mentega putih.
- Sediakan 150 ml Air es.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan Olesan, campur rata.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 2 sendok makan Susu cair.
Langkah-langkah membuat "Homemade Roti Tawar"
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, bread improver. Aduk rata.
- Masukkan telur & air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.
- Tambahkan mentega & garam. Uleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang dua kali.
- Kempiskan adonan & bagi jadi 2 bagian sama rata. Bulatkan & giling memanjang lalu gulung dengan panjang seukuran loyang.
- Masukkan ke dalam loyang loaf ukuran 18x9x9cm. Diamkan selama 30menit.
- Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Panggang dengan suhu 190-200dc selama 25-35menit sampai kuning kecokelatan.
- Angkat & dinginkan. Potong2 menggunakan pisau bergerigi.
