Bolu Kukus Semangka. Kali ini sy share video cara membuat bolu kukus mekar tanpa air soda. Di jamin mekar asal di lakukan dengan benar ya 😉 Berikut detail resep nya. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat sajian kue bolu kukus motif semangka yang enak.
Jajanan pasar Bolu Kukus sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.
Sekarang bolu kukus sudah banyak ragam rasa dan bentuknya.
Cara Membuat Bolu Kukus: Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Kukus Semangka hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Semangka!
Bahan Bolu Kukus Semangka
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan 250 gr gula pasir butiran halus.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Diperlukan 230 ml susu cair.
- Sediakan Secukupnya Meises.
- Siapkan Pewarna makanan warna merah dan hijau.
Bolu kukus bertekstur halus dan lembut, sementara kue mangkok bertekstur kasar dan agak basah. Untuk membuat kue mangkok dan bolu kukus agar dapat mekar, memang gampang-gampang susah. Hmmm. mungkin lagi kena kutukan Bolu Kukus hehe. Akhirnya balik lagi ke resep ini.
Cara memasak Bolu Kukus Semangka
- Siapkan semua bahan-bahannya..
- Kocok telur bersama gula pasir sampai kental dan mengembang lalu masukkan SP. Kocok kembali sampai adonan kental berjejak..
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu cair secara bergantian sampai tercampur rata. Mikser dengan kecepatan rendah saja..
- Bagi adonan menjadi 3 (tiga) bagian dan beri pewarna merah untuk bagian yang paling banyak, lalu putih dan hijau yang yang paling sedikit. Campur meises ke bagian adonan warna merah. Aduk rata.
- Tuang adonan warna merah ke cetakan yang sudah dialasi paper cup sampai 2/3 bagian, lalu bagian warna putih selapis dan terakhir warna hijau selapis. Supaya lebih mudah, khusus bagian warna putih dan hijau dimasukkan ke dalam plastik atau piping bag agar lebih mudah. Cup bolkus harus penuh yaaa agar mekarnya bagus. Untuk bagian akhir bisa dihias seperti alur pada kulit semangka dengan mencelupkan lidi atau tusuk gigi ke pewarna hijau dan melukis langsung di atas adonan warna hijau..
- Kukusan harus panas dengan api besar. Isi air kukusannya juga jangan terlalu penuh nanti bolkus bagian bawah bisa basah. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih sekitar 10-15 menit sebelum bolkus dimasukkan. Jangan lupa untuk melapisi tutup panci kukusan dengan kain atau handuk agar air tidak menetes ke bolkus. Kukus sampai mekar dan matang. Angkat.
- Sajikan.
- Ini perbedaan pada kukusan pertama dengan adonan merah yang banyak sekitar 2/3 bagian dan kukusan kedua dengan adonan merah hanya 1/2 bagian. Hasil dari kukusan kedua merahnya tidak terlalu terlihat banyak..
Walau tanpa soda yang pasti bisa mekar ya, yang terpenting diikuti trik dan tipsnya. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN. Dibalik keindahannya, Resep Bolu Kukus Pelangi juga sukses bikin semuanya jatuh cinta.
