Butter Cookies Classic / Kukis Klasik.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Butter Cookies Classic / Kukis Klasik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Butter Cookies Classic / Kukis Klasik yuk!
Bahan-bahan Butter Cookies Classic / Kukis Klasik
- Dibutuhkan 75 gr mentega.
- Dibutuhkan 125 gr tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 35 gr gula halus, resep NCC 50gr.
- Dibutuhkan 5 gr maizena.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan optional:.
- Diperlukan 2 tetes food colouring.
- Gunakan Sprinkle.
- Dibutuhkan Kacang almond.
Cara memasak Butter Cookies Classic / Kukis Klasik
- Panaskan oven di suhu 140º atau api kecil jika pakai kompor. Siapkan loyang.
- Kocok gula dan mentega hingga lembut dan creamy.
- Masukkan telur, aduk rata kembali.
- Masukkan tepung maizena, terigu dan vanili, yang sudah diayak. Aduk hingga adonan rata..
- Bagi adonan sesuai jumlah warna yg dipakai (boleh skip). Teteskan pewarna makanan. Dan aduk hingga rata. Jangan over gilas yaaa.
- Gilas adonan dengam ketebalan yang diinginkan. Cetak dengan cookie cutter. Beri toping jika suka..
- Susun cookies di loyang..
- Panggang selama 30 menit atau hingga matang keemasan. Dgn suhu 140º / api kecil.
- Kalau pakai pewarna makanan kelihatan di bag bawahnya mulai brown ya.
- Saat matang biarkan kukis dingin di rak pendingin atau di loyang..
- Simpan kukis dalam wadah tertutup rapat saat sudah dingin ya.
- TIPS: jika oven kamu kecil atau loyang cookiesnya terbatas, jd terpaksa panggang kukis perbatch. Simpan kukis yg blm dipanggang di kulkas yaa 🤗.
- TIPS: jangan nguleni adonan kukis terlalu keras / lama. Nanti kukis bisa keras 🙈.
- TIPS: jika tdk ada gula halus, bisa dihaluskan dgn blender. Kalau tidak ad blender, bisa haluskan gula dengan mengulekkk gula ya hehe. At least butirannya akan menjadi lebih lembut.
