Zebra Cake Kukus Siram Ganache.
Kamu dapat menyiapkan Zebra Cake Kukus Siram Ganache hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Zebra Cake Kukus Siram Ganache!
Bahan-bahan Zebra Cake Kukus Siram Ganache
- Sediakan 150 gram Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 150 gram Gula Pasir.
- Gunakan 2 sendok makan Tepung Sagu.
- Diperlukan 1 sendok makan Susu Bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh Baking Powder.
- Diperlukan 1 sendok teh Cake Emulsifier.
- Sediakan 100 gram Margarin Cair.
- Sediakan 4 butir Telur Ayam.
- Siapkan 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC).
- Siapkan 10 gram Butter.
- Diperlukan 50 gram Krim Kocok (Whipped Cream).
- Gunakan 1 sendok teh Pasta Cokelat.
Cara membuat Zebra Cake Kukus Siram Ganache
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai putih dan kental..
- Masukkan semua bahan kering. Aduk balik sampai rata..
- Masukkan margarin cair. Aduk rata..
- Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata..
- Masukkan adonan putih dan cokelat secara bergantian. Buat semburat dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi..
- Kukus adonan kurang lebih 25 menit. Angkat. Dinginkan..
- Ganache: Tim cokelat dan butter. Masukkan whipped cream kocok. Aduk rata..
- Assembling: Tuang ganache di atas cake, biarkan ganache mengalir jatuh asal. Tidak perlu diratakan..
