Cheese Stik/ Keripik Ubi Keju.
Kalian dapat memasak Cheese Stik/ Keripik Ubi Keju hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cheese Stik/ Keripik Ubi Keju yuk!
Bahan Cheese Stik/ Keripik Ubi Keju
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu segitiga.
- Gunakan 20 gr tepung kanji (sy skip).
- Sediakan 30 gr tepung beras (sy 50gr).
- Dibutuhkan 100 gr ubi jalar kukus, parut.
- Gunakan 100 gr keju cheddar (sy 50 gr).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 25 gr gula halus/gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan 75 ml air es (kl kurang, boleh tambah dikit2).
Langkah-langkah memasak Cheese Stik/ Keripik Ubi Keju
- Campur bahan2 dalam baskom. Tuang air es. Uleni sampai bisa dipulung2. Bagi adonan beberapa bagian..
- Giling adonan dr nomor 1 sampai yg paling tipis, tiap nomor ulangi 2-3 kali. Untuk bentuk stik sy cm smpe nomor 4/5. Lalu cetak di gilingan stikx...
- Yg lain digunting2.. Sehari sblmx sy bikin dicetak bulat2 pk kukis cutter..cantik bentukx tpi mls giling2 sisa adonan lagi...
- Di tampah/wadah t4 taro stik/keripik ditaro tepung...
- Goreng hingga matang. Bikin pertama kali, warnax trllu coklat...trxt cepat skali matangx).. Yg kedua kali ini lumayan.. (harus bljr lgi goreng cheese stik).
- Tiriskan dn siap dinikmati. Kl mw beri bubuk bumbu, isi bumbu dlm plastik, masukkan keripik, goncang2 plastik sampe bumbu tercampur..
