Resep: Onde-Onde Nougat Mini yang Enak!

Onde-Onde Nougat Mini.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Onde-Onde Nougat Mini hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde-Onde Nougat Mini yuk!

Bahan-bahan Onde-Onde Nougat Mini

1. Siapkan 125 gr tepung ketan.
2. Gunakan 25 gr tepung beras.
3. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
5. Diperlukan 1/4 sdt garam.
6. Diperlukan 100 ml air.
7. Diperlukan 50 gr wijen putih.
8. Siapkan bahan isi:.
9. Dibutuhkan 175 gr kacang tanah matang, haluskan.
10. Siapkan 60 gr mentega.
11. Siapkan 80 gr gula halus.

Langkah-langkah memasak Onde-Onde Nougat Mini

1. Isi nougat: Aduk semua bahan jadi satu sampai rata dan bulatkan..
2. Kulit: Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata..
3. Panaskan air hingga panas tetapi tidak sampai mendidih. Angkat. Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung..
4. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan ditangan hingga membuat cekungan. Isi dengan satu bulatan adonan nougat, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola..
5. Celupkan dalam air dingin. Gulingkan pada wijen, kepal-kepal sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata..
6. Panaskan minyak goreng menggunakan api kecil. Setelah hangat, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan. Angkat..
7. Sajikan..