Roti Tawar NCC (1/4 Resep). Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar.
Nggak harus pakai roti tawar sih, pake roti apa aja bisa.
VLOG saya tentang Badai (Hurricane) Matthew bisa klik disini https.
Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Roti Tawar NCC (1/4 Resep) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Tawar NCC (1/4 Resep) yuk!
Bahan Roti Tawar NCC (1/4 Resep)
- Dibutuhkan 250 gr tepung cakra kembar.
- Siapkan 25 gr gula pasir.
- Diperlukan 10 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam kampung (karena 1/4 resep jd pakai telur yang kecil bgt dan saya cari aman pakai telur ayam kampung).
- Gunakan 3 gr ragi.
- Gunakan 125 ml susu cair UHT.
- Gunakan 20 gr bubuk whippy cream (merk Haan; optional cuma buat kempus-kempus aja).
- Dibutuhkan 15 gr butter.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Langsung aja yuk simak rangkuman di bawah. Lihat juga resep Puding coklat roti tawar lembut nyoklat n padet enak lainnya! Selain dipanggang, roti tawar juga bisa Anda tangkup dengan isian ragout lalu goreng dengan balutan telur dan tepung roti. Bikin roti tawar bisa pakai panci tebal dengan ukuran cukup dalam.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar NCC (1/4 Resep)
- Campur dan aduk rata tepung, gula pasir, susu bubuk, telur dan ragi (ragi nggak saya biangin)..
- Tuang susu cair yang sudah dicampur dengan bubuk whippy cream secara bertahap. Susunya bebas mau dingin, suhu normal ruangan atau hangat sama-sama berhasil. Udah saya coba soalnya. Bubuk whippy cream sama susu dikocok pake garpu supaya tercampur rata..
- Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan butter dan garam..
- Uleni kembali hingga kalis elastis..
- Istirahatkan adonan dan tutup dengan serbet basah/plastik cling wrap selama 30 menit..
- Kempiskan adonan. Gilas adonan lalu gulung rapat..
- Taruh adonan dalam loyang loaf yang sudah diolesi dengan margarine. Saya pakai loyang loaf 22x10x7..
- Istirahatkan kembali selama 1 jam..
- Olesi secukupnya bagian atas adonan dengan susu cair. Hindari olesan susu mengenai sisi-sisi samping adonan roti karena membuat bagian tersebut akan mengeras ketika dipanggang sehingga roti susah dikeluarkan dari loyang..
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 C selama 25 menit. Gunakan api bawah (bagian atas roti sudah kecoklatan walaupun tidak menggunakan api atas). Sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Olesi bagian atas roti dengan butter setelah matang. Tunggu hingga 5 menit lalu keluarkan roti dari loyang. Potong-potong ketika roti sudah dingin. Rotinya bisa disimpan di dalam plastik..
- Hasilnya....
- Bagian dalam roti... 3 hari ditaruh di ruangan (dalam kondisi di dalam plastik) masih empuk enak dan nggak kering, baik percobaan tanpa bubuk whippy cream dan menggunakan bubuk whippy cream. Bahkan 3 hari ditaruh di kulkas pun nggak kering masih empuk. Pokoknya resep Ibu Fatmah Bahalwan top banget! Rekomen!.
KOMPAS.com - Roti tawar bisa menjadi pilihan menu sarapan. Diolesi selai buah maupun dipanggang di atas wajan teflon (toast) kemudian dimakan. Bikin sarapanmu makin unik dan lezat. Sarapanmu di rumah bisa lebih lezat dan tidak bosan dengan. Resep roti tawar dan cara penyajian roti tawar ini sangat beragam dan sangat cocok untuk disantap sebagai menu sarapan di pagi hari.
