Cara Memasak 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan yang Gurih!

24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan.

Kalian dapat menghidangkan 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan!

Bahan-bahan 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan

1. Dibutuhkan Bahan A:.
2. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi.
3. Diperlukan 100 gr gula pasir.
4. Gunakan 11 gr ragi instant (1 sachet).
5. Dibutuhkan 1/2 bread improver.
6. Diperlukan 4 kuning telur.
7. Diperlukan 225 ml air es.
8. Dibutuhkan Bahan B:.
9. Sediakan 100 gr Margarine.
10. Diperlukan 5 gr garam.
11. Sediakan Bahan Isi:.
12. Sediakan Abon siap pakai secukupnya (saya pakai 1/4 kg).
13. Diperlukan Mayonaise.
14. Dibutuhkan Susu kental manis.
15. Sediakan Baban Taburan:.
16. Sediakan Cabe Merah iris halus.
17. Dibutuhkan Daun Bawang iris halus.
18. Dibutuhkan Wijen Putih.
19. Dibutuhkan Bahan Olesan:.
20. Siapkan 2 kuning telur.

Cara memasak 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan

1. Campur Bahan A, uleni hingga setengah kalis. Bisa dengan tangan atau mixer.
2. Masukkan margarine & garam, uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, istirahatkan 15 menit. Tutup atasnya dengan plastik/kain agar tidak kering..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Gilas tipis, sesuai ukuran loyang yang akan di pakai. Saya pakai loyang ukuran 30x27cm.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak naik saat di panggang. Istirahatkan 15 menit. Tutup kembali dengan plastik..
5. Setelah 15 menit, olesi kuning telur, taburi cabe, daun bawang & wijen. Panggang selama 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven anda..
6. Angkat, balik roti. Bagian bawahnya akan kita oles dengan bahan isian setelah dingin. Dinginkan di atas kertas roti..
7. TIPS: agar tidak sulit di gulung ketika dingin, dalam kondisi masih panas, gulung roti dengan kertas roti agar ada jejak..
8. Setelah dingin, olesi dengan bahan olesan, mayonaise dicampur SKM..
9. Taburi dengan abon diatasnya sampai merata, gulung kembali..
10. Potong bagian ujung kiri & kanan agar cantik tampilannya..
11. Selesaaiii.....bisa si potong -potong dan taburi kembali bagian sisi kanan kirinya.