Roti Manis NCC.
Sobat dapat memasak Roti Manis NCC hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Manis NCC!
Bahan Roti Manis NCC
- Diperlukan 500 gram Tepung Cakra.
- Siapkan 11 gram Ragi Instan.
- Gunakan 100 gram Gula.
- Sediakan 200 ml Air Es/Susu dingin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 4 btr Kuning Telur.
- Gunakan 100 gram Butter.
Cara membuat Roti Manis NCC
- Campur smua bahan kecuali butter+garam,mixer sampe kalis. Setelah kalis,masukkan Butter+garam lanjutkan mixer smpe kalis Elastis..
- Setelah kalis,diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 40-60mnt.tutup atasnya dengan plastik spy ga kering.
- Kempiskan adonan,timbang.roti ini aku timbang 25 gram. Bulat2kan,diamkan 15 menit lagi.
- Bentuk sesuai selera. kasih filling (isian bebas).
- Diamkan smpe mengembang 2xlipat kurleb 1jam lg,poles kuning telur,panggang di oven 180 derajat 12 menit an(suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya;).
- Setelah matang bewarna coklat keemasan.angkat,taruh di rak kawat spy uap hilang.masukkan dlm wadah kedap udara y spy empuk bertahan lamaa.
- Jadinya banyaaaak tapi habisnya juga cepeeet 😅 (sebagian gak kefoto ya).
