Cara Membuat Roti Empuk (resep dasar roti NCC) Anti Ribet!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Roti Empuk (resep dasar roti NCC).

Roti Empuk (resep dasar roti NCC) Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Roti Empuk (resep dasar roti NCC) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Empuk (resep dasar roti NCC) yuk!

Bahan Roti Empuk (resep dasar roti NCC)

  1. Dibutuhkan 250 gr terigu proting (cakra).
  2. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
  3. Diperlukan 15 gr susu bubuk.
  4. Gunakan 2 butir kuning telur.
  5. Siapkan 6 gr ragi (aku pake mauripan).
  6. Diperlukan 115 ml susu cair.
  7. Gunakan 50 gr mentega.
  8. Gunakan 1/2 sdt garam.
  9. Gunakan Olesan:.
  10. Siapkan susu cair.
  11. Siapkan madu.
  12. Diperlukan Isian:.
  13. Dibutuhkan selai coklat.
  14. Siapkan keju.
  15. Sediakan meisis.

Cara membuat Roti Empuk (resep dasar roti NCC)

  1. Bikin biang dl: susu cair dihangatkan dulu,,ambil setengahnya untuk dicampur ragi,1 sdt gula. Biarkan sampai berbusa kira2 10 menit..
  2. Masukkan terigu,susu bubuk,gula pasir,kuning telur,sisa susu cair ke dalam adonan biang lalu mixer sampai setengah kalis. Susu jangan langsung dimasukkan semua ya...masukkan sedikit demi sedikit. Kalau sudah setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam. Mixer sampai kalis elastis. Bentuk bulat lalu diamkan di mangkuk yg sudah diolesi mentega/minyak terlebih dulu. Tunggu sampai mengembang 2x lipat atau kira2 1 jam..
  3. Setelah mengembang tinju adonan ubtuk mengeluarkan angin dari dalam adonan. Adonan sudah bisa dibentuk dan diberi isian. Karna lagi buru2 aku cm digiling dalemnya aku kasih selai coklat. Kesukaan anakku cuma selai coklat ya,,,jadi isian ga bisa dimacem2in. Proofing lagi sampai mengembang. Siap dioven sebelumnya dikasih olesan susu cair+ madu. Kalau mau dikasih kuning telur lebih enak tapi aku pake susu cair+madu aja. Masih ada sisa wijen putih aku kasih sedikit di atasnya. Jadi malu karna besar gilingan rotinya ga sama..paling males kalo mesti nimbang2 dulu..
  4. Oven memakai suhu 165' selama 25 menit pake api bawah dan 5 menit pake api atas. Oven harus sudah dipanasin dulu ya. Lama pengovenan tergantung oven masing2. Taraaa....uda mateng,siap diiris...si kecil uda ga sabar. Hehhe.....
  5. .
  6. .