Roti Ubi Ungu Eggless.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Roti Ubi Ungu Eggless hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Ubi Ungu Eggless yuk!
Bahan Roti Ubi Ungu Eggless
- Sediakan Bahan biang :.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi.
- Gunakan 50 ml susu hangat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan roti :.
- Gunakan 225 gr tepung cakra.
- Sediakan 25 gr susu bubuk.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 150 gr ubi ungu *kukus/rebus,haluskan. Ni brt setelah direbus.
- Dibutuhkan 25 gr margarin.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 50 ml susu hangat.
- Sediakan Bahan olesan :.
- Sediakan 1 sdm susu cair.
- Sediakan Isian (bebas) :.
- Gunakan Selai ubi ungu homemade.
- Sediakan kotak Keju melt,potong.
- Diperlukan Selai kacang.
- Dibutuhkan Chocohips.
Cara membuat Roti Ubi Ungu Eggless
- Biang : satukan semua bahan. Tunggu hingga berbusa.
- Dalam wadah lain, aduk rata tepung,susu bubuk & gula pasir. Tambahkan bahan biang, aduk rata..
- Tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata kembali..
- Tambahkan margarin & garam. Uleni hingga semua bahan menyatu. Lalu tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Jika adonan sudah kalis dan tidak lengket. Maka stop penggunaan airnya. Lalu bulatkan adonan & tutup dengan plastik wrap, istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan, lalu bagi & bentuk sesuai selera. Beri isian, lalu beri olesan susu cair. Saya isi pake selali ubi ungu homemade & keju melt, ada juga yang diisi selai kacang&coklat. Tata diloyang, tutup pake serbet. Istirahatkan sekitar 15menit. Setelah 15 menit, beri olesan susu cair. Pangang suhu 160° selama 15-20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Jangan klamaan manggangnya, karenan nanti rotinya bisa jadi kering...
