Ubi jalar + sambal roa (resep manado). Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda.
Tiap daerah punya keunikannya masing-masing, termasuk di Manado.
Sambal roanya sangat lezat dan sedap, bahkan dengan nasi putih saja terasa sudah nikmat.
Cara membuat sambal roa ini tidak sulit, simak resepnya di bawah ini.
Kawan-kawan dapat memasak Ubi jalar + sambal roa (resep manado) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi jalar + sambal roa (resep manado)!
Bahan-bahan Ubi jalar + sambal roa (resep manado)
- Dibutuhkan 1 kg uji jalar ungu (rebus).
- Gunakan 8 biji ikan roa asap (buang kulit, tulang, kepala).
- Diperlukan 25 biji cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 siung besar bawang merah.
- Diperlukan 2 siung kecil bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah tomat merah (buang bijinya).
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan Minyak kelapa.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. RESEP » RESEP SAMBAL » Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar. Memang sih resep sambal balado yang paling terkenal, namun tidak ada salahnya jika anda mempunyai cukup banyak resep sambal untuk melengkapi perbendaharaan resep sambal tradisional indonesia yang cukup.
Langkah-langkah memasak Ubi jalar + sambal roa (resep manado)
- Rebus uji jalar ungu dengan air secukupnya. Sesekali cek tingkat kematangan ubi jalar. Tambakan air bila perlu. Jika sudah lembut sangkat dan tiriskan. Jika sudah lumayan dingin kupas ubi jalar..
- Tumbuk sampai agak halus ikan roa..
- Haluskan : cabe rawit, bawang putih..
- Iris halus bawang merah dan tomat..
- Panaskan minyak kelapa sebanyak 5 sdm, tumis bawang merah, tomat dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Masukkan ikan roa yang sudah ditumbuk halus, garam, penyedap rasa. Aduk. Tambahlan minyak kelapa bila perlu..
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan ubi jalar selagi hangat..
- Selamat mencoba mom's 😊.
Resep bubur Manado atau tinutuan merupakan bubur khas asli Manado dan daerah Minahasa Sulawesi Utara yang enak untuk dijadikan hidangan spesial untuk sarapan pagi yang sehat. Cara membuat bubur ini dengan menggunakan bahan-bahan yang terdiri dari kombinasi bubur beras. Resep Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.
