Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :*.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :* hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :*!
Bahan-bahan Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :*
- Dibutuhkan 1 ikat daun pucuk ubi.
- Siapkan Air secukupnya untk merebus.
- Gunakan 35 buah cabai rawit, haluskan.
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 buah KENCUR ukuran kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Ajinomoto/micin.
- Siapkan sedikit Gula.
Cara membuat Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :*
- Mula-mula didihkan air, lalu rebus daun ubi yg sudah disiangi. Rebus sampai daun ny sudah mulai berubah kehijauan tua, angkat dinginkan..
- Haluskan smua bumbu, lalu tumis menggunakn minyak panas tunggu sampai mengluarkan aroma harum. Diam kn sebntar..
- Potong kecil-kecil daun ubi menggunakn tangan, lalu masukkan kedlm tumisan bumbu tadi, masak lagi menggunakn api kecil sampai sekirany matang..
- Lalu angkat, sajikan selagi masih panas dgn nasi putih/nasi uduk. NYOZZZ BANGET :).
