Ubi cilembu panggang sambal roa. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Ubi cilembu mengandung kadar gula yang tinggi, sehingga rasanya sangat manis.
Aroma wanginya khas, teksturnya sangat pulen, lembut dan empuk Ubi cilembu dapat diolah menjadi berbagai makanan.
Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ubi cilembu panggang sambal roa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ubi cilembu panggang sambal roa!
Bahan Ubi cilembu panggang sambal roa
- Diperlukan 2 ubi cilembu ukuran sedang.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih ukuran kecil.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm minyak kelapa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan Sambal roa (saya pakai sambal roa kemasan).
Ubi cilembu dipanggang di oven sehingga empuk sampai ke dalam. Makan selagi panas pas banget untuk menghalau udara dingin kawasan puncak yang menggigit hingga ke tulang. Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang. Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang.
Cara membuat Ubi cilembu panggang sambal roa
- Kupas ubi, cuci. Potong memanjang seperti kentang, atau sesuai selera..
- Kupas bawang putih, geprek..
- Tiriskan ubi. Beri garam, tepung maizena dan minyak kelapa. Aduk rata..
- Panggang ubi di teflon sampai warnanya kuning tua, sekitar 15 menit..
- Sajikan dengan sambal roa..
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Kamu juga bisa menaruhnya di oven untuk dipanggang sebentar saja. Baca juga: Resep Roti Kelapa Bakar dan Sambal Urap, Ide Menu Makan Praktis. Secukupnya ubi cilembu, secukupnya alumunium foil (untuk yang menggunakan teflon), secukupnya air untuk mencuci ubi. Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar benar kering.
