Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu. Sajian yang harus dicoba di Rumah Makan Dabu-dabu Lemong adalah rahang tuna dan dada tuna bakar. Makanan tersebut terasa begitu nikmat, apalagi dilengkapi dengan sambal dabu-dabu yang segar dan bercita rasa pedas. Tidak lengkap jika ke Manado dan tidak coba bubur tinutuan.
Tinutuan juga bisa disajikan dicampur. tipstriksib. bubur manado tinutuan. sambal dabu-dabu.
My Recipe > Rice-Potato-Pasta > .
Bubur Manado Tinutuan (Manadonese Vegetables Congee).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu!
Bahan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu
- Siapkan 1 cup beras.
- Siapkan 1/4 kabocha (saya pakai 3 pcs ubi ukuran sedang).
- Siapkan 2 pcs jagung (pipil).
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Diperlukan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun bawang.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun kunyit (saya skip).
- Dibutuhkan 15 helai sayur kangkung (saya pakai sayur bayam dan disini bayam hanya dijual daun nya saja tanpa batang).
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi (saya skip).
- Sediakan 1 gelas tinggi air putih.
- Sediakan Bahan sambal dabu-dabu.
- Diperlukan 1 buah tomat (iris kecil).
- Siapkan 2 siung bawang merah ukuran besar (iris tipis).
- Siapkan 1 buah perasan lemon cu’i (saya ganti dengan lemon biasa).
- Sediakan 5 pcs cabe rawit.
In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes I'm a big sucker for cassava, pumpkin, and sweet potatoes and so this tinutuan is definitely just spot on for me.
Cara membuat Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu
- Panaskan air di panci besar (intinya air harus 3x lebih banyak dari memasak nasi biasa), masukan beras dan kabocha/ubi yang sudah dipotong sesuai selera terlebih dahulu...disusul dengan jagung, bawang putih, daun salam, daun kunyit serai & jahe..
- Setelah semua bahan dimasukan, masak di api medium sambil sesekali di aduk.. kemudian bumbui bubur dengan garam, gula, sedikit lada bubuk, kaldu jamur / penyedap (optional)... tambahkan air bila perlu, sampai mencapai konsistensi kekentalan bubur yang diinginkan..setelah hampir matang, masukan daun bawang, kangkung / bayam & daun kemangi sambil kembali di aduk hingga semua bersatu. Pindahkan ke wadah lain agar tidak overcooked.
- Untuk dabu-dabu, iris smua bahan dan aduk menjadi 1.. tambahkan perasan lemon dan tambahkan sejumput garam.. Tinutuan lebih nikmat lagi bila dinikmati bersama dengan ikan tongkol goreng.
I love the addition of lemon basil in this porridge. Dan terciptalah bubur Manado ini, yang kemudian dikenal dengan nama tinutuan. Begitu juga dengan makanan ini, akan terasa lebih nikmat apabila ada rasa pedasnya, yang biasanya berasal dari sambal atau orang menyebutnya dabu-dabu, dan yang paling populer adalah dabu-dabu roa. Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Bagi anda yang menanyakan bagaimana rasa dan sajian bubur Kuliner khas Manado bercita rasa pedas ini terdiri dari berbagai macam varian diantaranya dabu-dabu bakar.
