Churros Ubi Chocoju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Churros Ubi Chocoju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Churros Ubi Chocoju yuk!
Bahan-bahan Churros Ubi Chocoju
- Sediakan 1 buah Ubi jalar (kupas kulit, potong memanjang).
- Sediakan 1 ons Tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 gelas Air ukuran sedang.
- Sediakan 1/4 bungkus Dark chocolate compound.
- Siapkan Keju Prochiz.
- Siapkan Garam.
Cara membuat Churros Ubi Chocoju
- Rendam ubi jalar yang telah di kupas dan di potong kedalam air yang telah diberi sedikit garam..
- Campurkan tepung terigu dengan air, gula pasir dan garam sedikit. Aduk hingga rata sampai agak cair dan tidak bergerindil..
- Masukkan potongan ubi kedalam adonan tepung sambil di bolak-balik agar adonan tepung merata ke seluruh potongan ubi..
- Goreng ubi yang telah dibalur adonan terigu kedalam minyak goreng dengan api yang sedang agar tidak gosong dan ubi dapat matang dengan sempurna. Kemudian angkat..
- Iris dark chocolate compound tipis-tipis kemudian campurkan sebagian irisan coklat dengan air panas (jangan terlalu cair). Aduk dengan rata sampai lumer..
- Beri topping coklat lumer, parutan keju serta irisan coklat keatas churros ubi..
- Churros ubi siap di hidangkan. Selamat mencoba..
