Ikan benggol sambal mantah lalap pucuk ubi🐟🌿. Resepi Ikan Bilis Sambal Tempoyak Petai Sambal Pucuk Ubi ialah produk inovasi keluaran muslim bumiputera. Lihat juga resep Sambel Bajak Ala Lalapan Lamongan enak lainnya.
Tanaman ubi dewa ini biasa dijadikan sebagai tanaman hias.
Tak ada yang menyangka bahwa daun ubi dewa ini ternyata bisa dimakan mentah-mentah.
Syarat untuk menyantap daun ubi dewa ini adalah daunnya harus yang masih mudah. resep sambal matah bali asli dan cara membuat sambal matah sereh lengkap bahan bikin Sambal mantah sendiri terkenal dengan rasa pedas yang khas karena rasa cabai dan bawang Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan benggol sambal mantah lalap pucuk ubi🐟🌿 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan benggol sambal mantah lalap pucuk ubi🐟🌿!
Bahan Ikan benggol sambal mantah lalap pucuk ubi🐟🌿
- Sediakan 10 ekor ikan benggol kecil.
- Dibutuhkan 1 bks bumbu racik ikan.
- Siapkan Bahan sambal.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 btg Cabe merah.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan Garam,ajinamoto,gula.
- Dibutuhkan Lalapan.
- Diperlukan 1 ikat pucuk ubi.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Sediakan Soda agar hijau.
- Dibutuhkan Daun kunyit.
- Siapkan Sedikit garam.
Umumnya jenis terung lalap berbentuk bulat dan ukuran kecil. karena dimakan mentah sebaiknya untuk budidaya terung in. i secara organik sehingga orang yang mengkonsumsinya tidak terkena racun pestisida dan lebih sehat. Ada baiknya anda penyuka lalapan membudidayakan sendiri terung lalap ini. Sebut saja pucuk ubi kayu semua orang kenal. Dulu masa admin bujang dan tinggal jauh dari keluarga sanggup beli pucuk ubi kayu rebus bersama sambal belacan atau budu.
Cara memasak Ikan benggol sambal mantah lalap pucuk ubi🐟🌿
- Cuci bersih ikan lumuri bumbu racik lalu goreng hingga matang,adk suka agak kering ya jd kriuk kriuk krenyes😂.
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabe merah,rawit tambahkan garam,gula,ajinamoto lalu siram dg minyak bekas goreng ikan biar rasanya gk langu.
- Iris bawang merah didihkan air masukan daun kunyit,sedikit garam & pucuk ubi, rebus hingga matang jgn smpe terlalu layu.
- Siapp disantap saat berbuka.
Sungguh berselera bila kita makan nasi walau tanpa lauk pauk lain. Lalap biasa dimakan bersama nasi dan lauk-pauk lainnya (ikan asin, ikan udang pepes/goreng, sambal, dan sebagainya). Akibatnya, ada istilah, tak sulit memberi makan orang Sunda, lepas saja mereka di hutan atau di ladang, cukup dibekali sebungkus nasi timbel dan sambal. Rebus semua sampai air mengurang, jika ubi bagusnya di kukus dulu, jika sudah matang angkat tiriskan, belutnya ambil dagingnya saja. Selain umbinya, daun dari ubi jalar ternyata juga sudah cukup lazim dikonsumsi, lho.
