Churros Ubi (Sus Ubi Goreng).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Churros Ubi (Sus Ubi Goreng) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Churros Ubi (Sus Ubi Goreng)!
Bahan Churros Ubi (Sus Ubi Goreng)
- Diperlukan 75 gram Margarin.
- Sediakan 200 ml Air.
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam.
- Sediakan 1 sendok makan Gula Pasir.
- Gunakan 125 gram Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 100 gram Ubi Jalar.
- Dibutuhkan 4 butir Telur Ayam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Baking Powder.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
- Diperlukan secukupnya Coklat.
Langkah-langkah membuat Churros Ubi (Sus Ubi Goreng)
- Panaskan margarin, air, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan tepung terigu dan ubi. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan dingin --bener2 dingin ya--.
- Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata..
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit. Semprot dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. *Tips : agak susah nyemprot langsung ke minyak panas, ga bisa lurus-lurus, jadi diakalin, nyemprotnya di sutil panas, setelah itu langsung di celupin ke minyak panas sambil di goyang2 sampai lepas sendiri adonannya (ato pake bantuan garpu kalo lengket).
- Celup 1/2 bagian churros atau hias dengan coklat masak.
