Roti Tawar Ubi Ungu.
Kamu dapat memasak Roti Tawar Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Ubi Ungu yuk!
Bahan Roti Tawar Ubi Ungu
- Dibutuhkan 275 gr terigu pro sedang ( ambil 2 sdm untuk taburan saat ngulen.
- Dibutuhkan 100 gr ubi ungu,kukus haluskan.
- Gunakan 2 sdm Mentega.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan 3 gr Ragi instan.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Vanili.
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Ubi Ungu
- Dalam wadah masukkan terigu, gula, garam dan vinili aduk rata..
- Masukkan ragi, ubi ungu, dan air aduk rata, kemudian masukkan mentega aduk sampai tercampur rata..
- Pindahkan adonan ke papan uleni adonan taburi tepung sdkt2 sampai tepung habis uleni sampai kalis..
- Olesi mangkok dgn sdkt minyak taruh adonan tutup dgn serbet, diamkan sekitar 45 mnt atau sampai mengembg 2 kali lipat..
- Kempeskan adonan, gilas adonan dan gulung sesuaikan dgn loyang panjangnya. Taruh diloyang yg sudah dioles mentega. Diamkan lg sampai mengembang..
- Panaskan oven 180 dc slm 15 mnt api atas bawah. Panggang roti slm 35 mnt atau sampai matang sesuaikan dgn oven masing2. Angkat lalu oles roti dgn mentega yg dicampur dgn sdkt madu..
