Santan daun ubi terong labu kuning. Iseng-iseng kami mengolah labu kuning dan daun pepaya jadi sayur santang (santan) ala Manado. Dengan tambahan ikan cakalang dan sambal jadi lebih mantap. Setelah dicuci bersih labu kuningnya, siapkan kukusan dan masak labu sampai matang dan lunak supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.
Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Resepi Labu Kuning Masak Lemak. pesona putri.
Kawan-kawan dapat memasak Santan daun ubi terong labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Santan daun ubi terong labu kuning yuk!
Bahan-bahan Santan daun ubi terong labu kuning
- Gunakan Secukupnya daun ubi karet.
- Diperlukan Secukupnya terong bulat.
- Diperlukan Secukupnya labu kuning.
- Gunakan 450 mil air u/ merebus sayur.
- Gunakan Kelapa parut(400 mil santan encer+200 mil santan kental.
- Gunakan 4 batang sere imut-imut.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
Dengan mencampurkan labu kuning yang sudah dikukus, santan, daun pandan, telur, gula, garam, terigu kemudian haluskan. Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Khasiat daun labu kuning tidak kalah hebatnya dengan buahnya.
Cara memasak Santan daun ubi terong labu kuning
- Siapkan bahan. Potong" daun ubi, buang tangkai terong dan kupas labu lalu potong dadu. Peras kelapa pisahkan santan encer dan kental. Cuci sayuran dan sere..
- Rebus 5 menit daun ubi dan terong. Angkat dan tiriskan cuci 1× sayur yg di masak sala. Masukan labu,sere dan santan encer masak sampai labu empuk..
- Masukan santan kental.. Tunggu hingga santan mendidih aduk rata. Matikan kompor masukan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat..
Daun ini akan memberikan banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan Anda. Khasiat daun labu kuning yang pertama adalah menyehatkan tulang Anda. Daun ini mempunyai banyak senyawa alami yang ampuh untuk membuat. Ingin bikin puding yang mencuri perhatian? Resep puding labu kuning santan ini punya warna kuning alami dan rasa yang menggoda.
