Daun ubi santan. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Ubi ungu yang sudah yang sudah dikukus, nanti diblender dengan santan rebus, susu bubuk, gula, dan.
Sebelum memasak resep daun ubi tumbuk, tumbuk kasar dahulu daun ubi, kecombrang, cabai rawit, bawang merah, dan rimbang.
Daun ubi jalar atau ubi rambat memiliki banyak khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan.
Kamu dapat membuat Daun ubi santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun ubi santan!
Bahan-bahan Daun ubi santan
- Siapkan 2 ikat daun ubi (direbus jgn sampai trllu lembek).
- Dibutuhkan 1 btng serei.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (ditumbuk").
- Sediakan 1 bks santan kara yg kecil.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Air masak.
- Siapkan Bahan di ulek :.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 bh kemiri.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Manfaat dan khasiat daun ubi jalar untuk pengobatan sebenarnya sudah banyak diketahui sejak lama. Tak banyak diketahui jika daun ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan. Tidak hanya umbi dari ubi jalar yang memiliki banyak kandungan zat gizi bermanfaat, daun ubi jalar pun juga mengandung. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Langkah-langkah memasak Daun ubi santan
- Daun ubi yg tdi di rebus jgn ditutup shg daun ubinya tidak mencoklat dan jgn terllu lembek yaa.. stlh sdh matang daun ubinya di tiriskan dan iris-iris..
- Panaskan minyak dan tumis serei, lengkuas dan bumbu yg di ulek sampai harum stlh itu masukan daun salam....
- Masukan air secukupnya dan kalau sdh mendidih masukan daun ubi yg sdh di iris" ke dalam wajan tumisan tsb.... tunggu sampai agak mendidih airnya....
- Stlh itu masukan santan kara...
- Masukan penyedap rasa dan koreksi rasanya sambil menunggu santannya tercampur dan airnya mendidih....
- Kalau udh oke... sajikan dehh.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Getuk ubi ungu merupakan salah satu variasi dari getuk dengan bahan dasar ubi ungu. Banyak pedagang kaki lima yang menjajakan getuk ubi ungu saus santan dalam menu dagangannya. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja manfaat yang dapat dimiliki dari konsumsi daun.
