Santan Daun Singkong. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Selain dijadikan bahan lalapan daun singkong juga dapat dijadikan. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Santan Daun Singkong hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Santan Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Santan Daun Singkong
- Dibutuhkan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 bh tomat.
- Dibutuhkan Santan kara ukuran besar.
- Gunakan secukupnya Garam.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Tertarik untuk mengolah daun singkong menjadi makanan sehari-hari yang menggugah selera?
Cara memasak Santan Daun Singkong
- Rebus daun singkong yg sudah dibersihkan. Rebus hingga daun singkong lembek atau sesuai selera yah. Angkat,tiriskan dari air rebusan.sisihkan..
- Jika daun singkong sudah dingin..robek2 daun singkong atau gunting sesuai selera biar pas dimakan ukurannya tdk kebesaran...
- Masukan daun singkong dalam dandang,masukan santan,irisan bawang merah dan tomat. Tambahkan air masak sesuai selera sesuaikan..
- Masak di api kecil sambil aduk2 hingga matang. Tambahkan garam icip rasa jika sdh sesuai,angkat sajikan..
Daun pada tanaman singkong termasuk daun majemuk dengan anak daun yang berbentuk elips dengan ujungnya yang runcing. Daun singkong memiliki warna hijau muda, hijau kekuningan. Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar. Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya.
