Cara Memasak Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan Untuk Pemula!

Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan yuk!

Bahan Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan

1. Sediakan Bahan :.
2. Diperlukan 1/2 ikat daun singkong (ikatannya lumayan gede😄).
3. Diperlukan 1/2 bks teri Medan (tdk digoreng, sesuai selera).
4. Siapkan 3 sdm santan bubuk (saya pake sasa santan bubuk).
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu :.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1 btr kemiri.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit (ikut dihaluskan).
12. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit (cuci masukkan di sayur).
13. Dibutuhkan 1/2 buah tomat (potong-potong, boleh skip).
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
15. Sediakan 2 lmbr daun salam.
16. Sediakan 1 cm kunyit.
17. Siapkan 1 btg sereh.
18. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
19. Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
20. Sediakan Secukupnya saos tiram.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Dibutuhkan Secukupnya gula.

Cara membuat Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan

1. Rebus daun singkong hingga matang. Tiriskan lalu dipotong-potong..
2. Haluskan bumbu, untuk sereh dan lengkuas geprek saja. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum atau kekuningan. Masukkan teri yg sudah dicuci lalu aduk..
3. Masukkan potongan daun singkong, aduk lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan santan yg sudah dicairkan. Aduk, dan tambahkan kaldu jamur serta saos tiram. Masukkan cabe rawit yang sudah dicuci,tambahkan potongan tomat (boleh skip)..
4. Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih, matikan api dan sajikan😆..