Resep: Daun Singkong Kuah Santan Kekinian

Daun Singkong Kuah Santan.

Sobat dapat menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun Singkong Kuah Santan yuk!

Bahan-bahan Daun Singkong Kuah Santan

1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
2. Gunakan 1 bks santan instan.
3. Diperlukan Bumbu:.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 biji bawang merah.
6. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
7. Dibutuhkan 1 butir kemiri.
8. Sediakan Sedikit lada.
9. Diperlukan Gula.
10. Gunakan Garam.
11. Sediakan Lengkuas.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Daun Singkong Kuah Santan

1. Siangi daun singkong, cuci bersih.
2. Rebus air, masukkan daun singkong ketika sudah mendidih. Kasih sedikit garam.
3. Jika sudah empuk, tiriskan. Cuci di bawah air mengalir lalu peras. Potong2.
4. Uleg duo bawang, ketumbar, kemiri, dan lada. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum tambahkan lengkuas juga. Masukkan daun singkong, oseng sebentar. Kasih sedikit air.
5. Beri garam dan gula. Setelah itu tuang santan instan, kasih air lagi. Aduk2 agar santan tidak pecah tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, kalo sudah set matikan api dan sajikan.