Bola Daun Singkong Masak Santan. Berbicara mengenai sajian daun singkong lebih lanjut, maka berikut ini ada sebuah sajian berbahan dasar singkong yang sangat lezat dan bercitarasa mantap yang bisa anda coba sebuah sajian lezat bernama daun singkong santan paling mantap dan enak namun sederhana. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja.
Daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan.
Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Kamu dapat memasak Bola Daun Singkong Masak Santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Daun Singkong Masak Santan!
Bahan Bola Daun Singkong Masak Santan
- Gunakan 250 gr daun singkong muda yang sudah direbus.
- Sediakan 3 buah tahu sumedang (me pke tahu putih).
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas laos.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan 600 ml santan,kentalnya sedang.
- Dibutuhkan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
- Gunakan ~Bumbu halus rolade~.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan ~Bumbu halus kuah santan~.
- Dibutuhkan 5 cabe merah keriting(me pke 2 cabe kering buang biji,rebus).
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdm ebi.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Minyak sayur.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat. Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya Langkah berikutnya masukkan daun singkong dan teri medan, biarkan mendidih kembali sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.
Langkah-langkah memasak Bola Daun Singkong Masak Santan
- Siapkan daun singkong muda,cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan 1 sdt garam,angkat, tiriskan peras lalu potong2,dan haluskan tahu dengan bantuan garpu sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu rolade,haluskan,lalu campur daun singkong dengan tahu,aduk rata dan koreksi rasa.
- Bentuk bulat2 seperti bola.
- Celupkan bola2 daun singkong ke kocokan telur,lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan bahan bumbu kuah,haluskan lalu panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, laos dan cabe rawit, masak sampai santan mendidih,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, dan koreksi rasa.
- Masukkan bola2 daun singkong,masak sebentar sampai kuah mendidih,angkat,sajikan.
Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Setelah itu masukkan air dan santan. Aduk terus jangan sampai pecah kuah santannya.
